台北美食餐廳選擇琳瑯滿目,每次聚餐與約會總是不知道該如何選擇?這篇台北餐廳推薦,幫大家精選 10 間台北餐廳,火鍋、燒肉、餐酒館、牛排、餐酒館通通都有!下次如果在台北不知道約會或聚餐時要吃什麼,就可以參考這篇台北餐廳推薦!
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提到台北麻辣火鍋,就絕對不能不提全台北最難訂的火鍋名店之一 – 詹記!2024 年 5 月詹記插旗西門町,攜手多位藝術家,以 1990 年代摩登復古的西門町作為靈感,打造極具台式風格的 300 坪用餐空間。西門店與其他分店最不同的地方在於,有提供單人雅座,不用再呼朋引伴,讓你一個人就可以獨享麻辣鴛鴦鍋,不過目前尚未開放,請敬請期待!
詹記的台式麻辣湯底,加入些許中藥材,讓湯頭雖有麻辣味,但口感卻意外很溫順,還帶點淡淡的香氣。除了讓人驚艷的湯頭,詹記必點的菜色絕對是「鴨血豆腐」,鴨血軟嫩 Q 彈,完全沒有腥味,豆腐也吸附飽滿的湯汁,咬下去香氣四溢!另外,也很推薦可以嘗試看看「芋頭貢丸」,每一口都吃得到芋頭粒,用料紮實!
詹記的消費方式是先選鍋底再加購主菜(肉品/海鮮),鍋底分為三個小(1-3 人)、中(4-6 人)、大(7 人以上)三種尺寸,小鍋底可以選 1 種主菜、中鍋可選 2 種、大鍋則可選 3 種。另外,詹記一位難求,建議都要事先訂位喔!詹記不提供電話預約,一律都是採線上預約,也提供各分店的訂位時間給大家參考:
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雅香石頭火鍋是從西門町起家的老字號石頭火鍋,在台北已開設 6 家分店,其中新莊店、汐止店不開放線上訂位,建議以電話預約,而西門總店則是只能現場排隊。
雅香石頭火鍋的每桌基本開鍋費是 $100 元,選好鍋底要炒的配料後,服務人員會代炒鍋底,最後再倒濃郁的大骨湯,建議蒜苗跟乾魷魚一定要加點進鍋底配料裡,會更帶出整個湯底的香氣!火鍋料則是採自助式拿取,吃多少就拿多少,用盤子的顏色區分價錢,推薦可以加入排骨酥、魚酥、芋角貢丸以及不太常見的蛋腸!
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料韓男是台北知名的韓式烤肉店家之一,主打來自韓國釜山的「韓國熟成烤五花肉」,堅持不選用冷凍肉,希望來店消費的顧客,都可以吃到最佳口感的烤肉!2023 年底料韓男也將一號復興店遷址至台北仁愛路上,換了更大坪數的空間,希望帶給每位顧客更好的用餐體驗!另外,2024 年 5 月開始料韓男也不再只有晚上吃烤肉的選項,也開始提供午餐定食,讓你在午餐時間也可以來份韓國味!
料韓男的菜單也非常貼心,為了不讓大家選擇障礙,直接提供 2 人、3 人肉肉拼盤的選擇,可以先選擇肉,再選想搭配的湯品與配餐,分為 A、B、C 三種,甚至在菜單的最下方還有直接告訴你最推薦的點法,讓你可以無腦點餐!另外,這裡的生菜和小菜都可以無限續加,讓你在吃肉時清爽、不會過膩。
料韓男提供店員代烤的服務,不但幫你烤至最好的熟度,還會告訴你怎麼吃最對味,絕對不會讓你整頓餐吃下來很忙,沒空跟朋友聊天或是一個不小心就把肉烤焦,是跟朋友、同事聚餐的最佳選擇之一!
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發肉燒肉餐酒是近幾年人氣超夯的燒肉餐酒之一,更是在短短幾年內就在台北開了三間分店,最新開設的板橋店,更是一整棟三層樓,從環境、食材到桌邊代烤都能感受滿滿的細節,而且還有提供各式各樣的貼心服務,像是拍照時店員會提供補光燈、手機沒電時也有充電線,讓你隨時隨地都可充!店內的每個店員都非常活潑熱情,甚至店員還會跟客人尬酒,氣氛非常歡樂,一點也不會冷場,非常適合好友聚餐或是同事聚餐!
在用餐前,店家會先送上暖胃的牛蒡雞湯,湯品是可以無限續的喔!發肉燒肉最推薦的品項為招牌干貝漢堡,生食級的北海道干貝中間會劃開一條細縫,包裹住蟹肉棒,最後再畫龍點睛地堆疊上魚子醬與海膽,咬下去時可以一次感受到三種不同的口感,卻又完美融合!另一項人氣必點則是麻油炸雞佛,店家會先簡單將雞佛烤過,再加入麻油再烤一次,不但能夠去除腥味,還能讓肉質更香脆!
如果你看著琳琅滿目的菜單,不知道要點什麼的話,推薦可以直接選擇套餐,因為套餐裡會附上驚喜甜點,都是來自超級知名的甜點店家,像是深夜裡的法國甜點、凱莉小姐等,讓你不用排隊就可以吃到最美味的甜點!
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洋石岩燒牛排是凱恩斯岩燒牛排所開設的新品牌,讓你可以用更平價的價格吃到高品質牛排!洋石岩燒牛排採用 400 度岩燒烹調牛排,並交由你自己掌握喜愛的熟度,甚至還有推出「半半岩燒」的菜單選項,讓你可以一次吃到兩種不同的肉品!
店員在送上牛排時會先示範要如何將牛排烤至自己喜歡的熟度,可以先將肉品底部平劃一刀,翻面再岩烤 45 秒,最後可以將肉切成 1/3,續烤至自己喜歡的熟度與軟硬程度就可以囉!
洋石岩燒牛排只要點選主餐,就可以自助吧吃到飽,包含松露野菇燉飯、義大利麵、奶油蘑菇濃湯、羅宋湯、薯條、冷熱飲、霜淇淋等,如果想要 CP 值再高一點,也非常推薦可以選擇午餐時段來,會有商業套餐的選項,同樣也會包含自助吧,但價錢會比晚上再便宜一點!
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Marais 瑪黑從家居選物出發,以「Eat for life」為理念,推出「餐酒料理計畫」,在台北開設了 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒和 Ochre Grill & Bar 兩間店延伸 Marais 瑪黑對於美感的觸角。
CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒以歐陸文化藝術為靈感,法式料理作為主軸,推出獨樹一格的歐陸餐酒料理。而 Ochre Grill & Bar 則是以「直火」作為元素,透過煙燻、醃製等技巧,讓味蕾的風味更具變化,並以菜入酒,設計適合的調飲,讓食物風味更具層次。兩間店都會定期更換菜單,推出新菜色與飲品,如果想要了解更多,可以參考瑪黑官網資訊。
現在加入瑪黑餐飲會員,即可獲得 CANTINE MARAIS 與 Ochre 入會禮券,憑券可至 CANTINE MARAIS 即可獲得特製前菜一份,或至 Ochre 折抵消費 $80 元。
無心戒酒互助會目前在西門町開設了 4 間截然不同風格的分店,包含武昌分會、西寧分會、成都分會與同溫層俱樂部(Echo Chamber Club)。
無心戒酒互助會在每個分店都會有不同的菜單和酒品,而其中的 Nonsense Bar 無心戒酒互助會武昌分會中不但提供客製化調酒,更有超大碗公的大型 Punch 調酒,如果在限時內喝完,還可以比較便宜,很適合一群人一起來這裡不醉不歸!
而 2023 年開設的同溫層俱樂部,特別打造五層樓的空間,並以主題酒吧的方式呈現,每層樓都有不同的設計,讓每個人都可以在這無拘無束地玩樂!一樓主打小酒吧的環境,不提供餐點;二樓為用餐區,還會有 bartender 的調酒秀;三樓則是規劃給各式各樣的 live 表演,喜歡一起同樂的絕不能錯過這區;四~五樓為露天酒吧座位區,以沙發座為主,氣氛非常好,讓你可以在最舒適的環境中喝酒暢聊!
加入無心戒酒互助會會員即可獲得入會禮券,僅 Nonsense Bar 與 Once Cafe&Bar 可兌換,憑券至 Nonsense Bar 可兌換一杯特調【草味好重】,至 Once Cafe&Bar 則可兌換一杯小杯特調【酒女玉露】。
放感情從 2016 年起在台北已開設 8 家分店,每家分店都呈現不一樣的風格,像是離城放感情是以電影作為包裝主題,從菜單設計到酒品命名都是在致敬各式各樣的知名電影;而童裏心柑仔店放感情,更是直接以 50-60 年代的雜貨店作為酒吧外觀,光看店外裝潢還會有自己走錯棚的錯覺,但只要進入後就會發現別有洞天!
而開設在大巨蛋的最新分店 – 營火部落 放感情則是以「叢林部落」作為主題,讓你在充滿露營感的空間中,來上一份別具風味的鑄火料理,希望讓每位前來的顧客,都可以在吵雜的城市中找到一隅寧靜的綠洲。
雖然放感情每家分店都會根據主題提供不一樣的菜單和酒品,但放感情的店內招牌 – 歸西冰茶,是每家分店都有的冠軍調酒,也是來這裡絕對不能錯過的酒品之一!歸西冰茶是長島冰茶的改良版,以冰茶、可樂、柳橙作為基底,並加入琴酒、伏特加、龍舌蘭等,酒感稍重,但卻意外很順口,擁有令人難以忘懷的酸甜滋味。
現在加入放感情會員,即可獲得入會禮券,憑此券可折抵 $50 現金,當桌可累加使用,最多折抵金額依據用餐人數決定。
Palette 彩匯自助餐廳是台北美福大飯店旗下的吃到飽餐廳,菜色多元豐富,除了基本的中式料理、日式料理、甜點區等,還有其他吃到飽餐廳較少見的印度料理,由印度主廚親自把關,選擇非常多元,包含印度烤餅、印度脆餅、雞肉瑪莎等,推薦喜歡南洋風味食物的人可以嘗試看看!
Palette 彩匯自助餐廳中最不可錯過的絕對是各式各樣的和牛料理,像是超熱門的「現沖和牛湯」將鮮嫩的日本和牛搭配暖胃的清湯,味道帶點清香卻又不會過於油膩。除了和牛湯,炙燒和牛、和牛肉丸拌麵、招牌的熟成 21 牛肉麵等,也是肉控們絕對不能錯過的品項,每道都會讓你驚艷不已!
現在加入台北美福大飯店會員,即可獲餐飲抵用券 $500,只要消費達 $2,000 即可使用!此張優惠券限領取後隔日使用,建議用餐前一天可以先加入會員領取。
MJ Kitchen 是台北國泰萬怡酒店旗下的自助餐廳,餐廳因擁有大面玻璃窗景,採光極佳,空間寬敞舒適,並以開放式廚房為特色,呈現精緻的自助料理區。MJ Kitchen 也有提供 2 間包廂,可作為公司聚餐或是小型聚會使用,若有相關需求可直接致電詢問。
除了現切的高品質肉品外,MJ Kitchen 的海鮮也是讓不少人慕名而來的原因,不只食材新鮮,還能一次吃到多種料理,像是不吃生冷海鮮的人,也有焗烤扇貝、蒸淡菜、奶油螃蟹等熟食可以選擇。此外,MJ Kitchen 也會不定期搭配新主題推出新菜色,不會一成不變,來幾次都不會膩!
9/16 MJ Kitchen 用餐價格即將調整,但現在透過 Ocard 歐享券商城購買票券,只要 $1,169(平日晚餐 $1,380、假日午晚餐 $1,480)!