實體商家 Facebook / Instagram 廣告 全攻略！2023 數位轉型必修課
疫情持續影響全球經濟，根據 Meta《2022 年第一季小型企業調查報告》顯示，2022 年全球有至少五分之一的中小型企業瀕臨倒閉，而存活的企業中有 80% 使用過數位工具，銷售額比去年同期有所提升。台灣則有高達 92% 的中小企業選擇透過 Facebook、 Instagram 廣告 佈局線上營運、提升利潤。
餐飲業是疫情期間被影響比較大的產業，因此如何透過數位工具在網路招攬顧客、創造營收成為最大的課題。數位行銷裡最能立即見效的就是投放數位廣告，其中 Meta 廣告（即 Facebook、Instagram 廣告）佔據極大比例。實體商家要如何投放廣告提升營收呢？本篇將深入介紹 Meta 廣告的實際作用。
Facebook 廣告：觸及 90% 台灣社群用戶
據統計，在台灣 2000 多萬人口中就有 1900 萬人在使用 Facebook，是全台最多人使用的社交平台，數以萬計的交易行為每天在 Facebook 發生，因此各行各業都會在 Facebook 上投放廣告接觸更龐大的潛在客戶族群。
Facebook 的主要使用者集中在 35 到 44 歲，佔整體使用人數的 27.2%，龐大的用戶資料庫可以精準投放廣告給目標族群，降低無效廣告讓消費者反感的機率。透過不同的性別、年齡層、興趣標籤、使用習慣、族群等等，廣告可以接觸各式各樣的受眾，為品牌帶來更多曝光率。
此外 Facebook 的廣告模式較為成熟，據研究，2021 年 Facebook 廣告的平均點擊率為 3.06%，高於 Instagram 的 0.68%，因此仍然是許多企業投放廣告的首選。
Instagram 廣告：與年輕族群深度溝通
Instagram 有 8 成使用者為 18～34 歲的年輕族群，是與年輕人溝通的最優平台。不同於 Facebook 以資訊及文案為優先，在 Instagram 上投放廣告需以吸引人的圖片、影片為主角，提供使用者具有美感或是衝擊性的視覺效果，營造屬於品牌的獨特氛圍。
此外 Instagram 十分注重品牌與用戶之間的互動，數據顯示 Instagram 的品牌互動率是 Facebook 的 10 倍，有超過 60% 的用戶會使用 Instagram 探索及尋找新產品、新店家，若想開發新客群、深度溝通，Instagram 將是不二之選。
實體商家要怎麼投廣告最有效？
實體商家不像電商可以從廣告導流至官網直接下單，但可以玩的廣告手法其實更豐富，以下介紹幾種比較適合餐飲業的廣告投放方法：
區域廣告
實體商家可以向鄰近用戶投放廣告，鎖定週邊幾公里的受眾宣傳，若有外送服務可以將廣告投放範圍擴大到可以外送的區域。
投放區域廣告可以為實體店家帶來的好處：
- 對實體商家的效益最高，受眾精準度和轉換率也表現較為亮眼
- 若店家有搭配外帶外送服務，可以將區域廣告範圍再擴大，觸及更多潛在客戶
- 廣告內容可以包含各分店的地址、電話號碼和地圖卡等資訊
- 也可以透過發送優惠、活動參與等方式蒐集客戶名單資料，做為未來再行銷廣告的基礎
新客廣告
除了依照地理位置投放區域廣告，想要在 Facebook、Instagram 上接觸新的顧客，還可以用以下三種設定投放：
- 類似受眾
若原本就擁有舊客戶的資料，例如電子信箱、手機號碼等，Facebook 就可以根據這份資料找出擁有類似輪廓的潛在客戶。但如果手上沒有客戶資料，也可以先投廣告蒐集顧客資料，或是針對「與品牌粉專互動過」的族群投放類似受眾。 - 興趣標籤
Facebook 擁有龐大的使用者數據資料庫，平時我們在使用 Facebook 或 Instagram 看貼文、點讚、留言、與朋友互動時，Facebook 會根據我們的言行舉止幫用戶貼上興趣標籤，做為識別與分類用戶特性的依據。例如一間東區精緻甜點下午茶咖啡廳，就可以投放給擁有「下午茶」、「甜點」、「蛋糕」等興趣標籤的用戶。
- 自訂受眾
Facebook 廣告可以自訂非常多受眾細節，例如性別、年齡、居住地、興趣等，也可以根據消費者的行為做廣告投放，例如：曾經點讚粉專、曾經看過哪篇部落格文章、曾經瀏覽官網… 等。
再行銷廣告
除了將廣告投放給跟品牌還不熟悉的新客，也可以考慮分配一筆預算投放舊客再行銷廣告。舊客相較於新客對品牌的認知度較高，可以大大節省說服流程，降低廣告成本。雖然廣告無法判定用戶是否有實際到店消費，但可以試著以「是否與粉絲專頁互動過」、「是否與貼文互動過」等條件篩選出一批對品牌有更高認知度的顧客，並搭配新品、活動、優惠等方案，加強這群顧客到店消費的機率。
實體商家廣告預算分配建議
想要投社群廣告，首先需要定義清楚自家品牌的定位、想要觸及哪種顧客及想達成哪種轉換目標。若你是新開幕需要大量曝光的店家，建議可以將預算多分配在主打在地客的區域廣告、擴大知名度的新客廣告上，以「觸及最多新客戶、加強品牌認知度」為目標。若你是已經營一段時間，有一批忠誠顧客的商家，建議平均分配預算在區域廣告、新客廣告及再行銷廣告上，將目標設定為「導入新客的同時，加強舊客溝通，降低廣告成本、提高顧客實際到店消費比例」。
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