波波海鮮市集最受歡迎的餐點為新鮮烹調的波士頓龍蝦，波波海鮮市集不定期推出優惠價極鮮海產，例如原價 13,900 元的限量俄羅斯帝王蟹（特價 9,900 元），或是每日最多人訂購的波士頓龍蝦（原價 1,099 元，特價 899 元）等，波波海鮮市集透過促銷、套餐、限量等銷售手法激發消費者的購買意願，即使單價偏高也有許多顧客願意一再回購，形成穩定且高消費的優質熟客客群。顧客可以用實惠的價格選購各式各樣頂級海鮮。過去高單價餐廳消費者大多會選擇到現場用餐，但現在即使在家也能品嚐到不輸現場的頂級餐點，因此波波海鮮市集到了節日檔期總是會爆單，在家就能吃到最新鮮的高檔海鮮，正是新時代消費者的取向。